Il Ristorante
Nella splendida cornice della sala dei Girasoli vi offriamo piatti tipici e rivisitati della cucina emiliana romagnola, presentando menù spesso diversi e originali. Vogliamo farvi conoscere la cucina tradizionale bolognese: tagliatelle, lasagne, tortelloni, crespelle, tortellini, passatelli, ravioli, cannelloni, carni alla brace, tagliate, arrosti, funghi e tartufo.
La nostra specialità è la carne di selvaggina: daino, cervo, capriolo, cinghiale, tutto accuratamente controllato e proveniente da un nostro centro di lavorazione locale specializzato.
I piatti dell’agriturismo si avvalgono dei prodotti tipici dell’Appennino bolognese e soprattutto dei prodotti coltivati dall’azienda agricola annessa, come: patate, castagne, ortaggi, erbe aromatiche, orzo, grano.
Su prenotazione, organizziamo anche comunioni, cresime, battesimi, matrimoni, cene di gruppo e aziendali.
Con l’arrivo della bella stagione è possibile anche pranzare e cenare all’estreno immersi nella natura con un panorama straordinario. Prenota il tuo tavolo all’aperto.
Il Nostro Menu
Antipasti
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Antipastino della casa
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roastbeef di cervo su insalatina misticanza
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BATTUTA AL COLTELLO DI DAINO CON PORCINI
Primi Piatti
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spaghetti alla chitarra alla lepre
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risotto ai funghi porcini
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Tortelloni vecchia Modena (pancetta, crema di parmigiano e Aceto Balsamico Extravecchio)
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Ravioli all’ossobuco di cervo e patate di Castel d’Aiano profumati burro all’aglio e timo
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passatelli pancetta, zucchine e pomodorini confit
Secondi
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Tagliata di cervo alle erbe aromatiche
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umido di cinghiale con polenta fritta
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Scamorza alla piastra pomodorini al forno e carciofi
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Tagliata di manzo ALLE ERBE AROMATICHE
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Crescentine fritte e tigelle con affettati e formaggi
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Decimo di Tigrinto
Contorni
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Verdure alLA GRIGLIA
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Patate alla contadina fritte
Dolci
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Cheesecake ai FRUTTI DI BOSCO
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Semifreddo all’amaretto
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SORBETTO LIMONE E LAVANDA
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Budino di Minerbio
Orari e giorni di apertura
sabato dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 21.30
domenica dalle 12.00 alle 14.00
(prenotazione obbligatoria)
Per gruppi, solo su prenotazione,
è possibile pranzare o cenare anche nei giorni di chiusura.
Si organizzano anche apericena